MANGIARSANO MANGIARBENE

MACELLERIA NICOLA di Nicola Paolo & C. snc
Via Nizza, 79 - 10100 TORINO (TO)
Tel. +39 011 6505767

La Granda
Un consorzio di allevatori per la difesa della carne di razza piemontese.

Tutti gli allevamenti seguono la linea vacca-vitello, ossia gli animali delle aziende della Granda nascono e vengono ingrassati in azienda. La Granda è un'associazione di allevatori riunitisi autonomamente con l'aiuto e la regia del dott. Sergio Capaldo.

Nata nel 1998, La Granda, oggi anche consorzio, raggruppa una trentina di produttori di bovini di razza piemontese che hanno creduto in un rilancio e in una nuova forma di valorizzazione della carne di qualità. Gli allevatori della Granda razza hanno cercato di portare avanti una nuova idea di produzione attenta alla materia prima, alla salubrità ma anche al gusto stesso della carne, un attento disciplinare, una diversa sensibilità verso il benessere animale e, soprattutto, la voglia di compiere un grande salto di qualità all'interno del mondo zootecnico-alimentare bisognoso di nuova immagine e diversificazione.

È importante mantenere un legame stretto e diretto tra agricoltura e allevamento, infatti la qualità delle carni deriva dal tipo di alimentazione degli animali. La Granda ha voluto riscoprire e valorizzare la qualità di una moderna agricoltura e il ruolo dell'allevatore-produttore. Lui solo, padrone del suo prodotto, è in grado di andare alla ricerca di un diverso tipo di consumatore, di presentarsi e confrontarsi con altre realtà produttive.

RACCOLTA DIFFERENZIATA

Nasce a Moncalieri Torino il negozio che compra i rifiuti !!

E’ il primo in Italia: raccoglierà lattine, bottiglie di plastica e carta
Sarà inaugurato venerdì prossimo a Moncalieri l’ «Ecopunto informativo»,
il primo negozio in Italia che acquisterà alcune tipologie di rifiuti,
pagando un contributo ai clienti secondo le quotazioni di mercato. Dopo
tre mesi iniziali di attività informativa, il negozio di via Santa Croce
11/B sarà attivo, a partire da agosto, per la raccolta di lattine,
bottiglie di plastica e carta opportunamente separate.

L’iniziativa è del centro di conferimento «Recoplastica», azienda di San
Gillio che con questa novità si propone di incentivare la raccolta
differenziata nei privati, offrendo un tornaconto immediato.

Questo tipo di raccolta è attiva da anni in molti paesi europei, in Italia
ci siamo arrivati ora.